행복을꿈꾸는청춘스토리

암은 정상이었던 세포가 암세포로 돌연변이를 일으키면서 발생됩니다. 돌연변이를 일으키는 원인은 흡연, 환경오염, 중금속, 자외선, 방사능, 바이러스, 면역체계 이상, 유전적인 요인 등 매우 다양하게 나타납니다. 우리는 이 사실을 알고 있음에도 불구하고 예방하는 것이 생각보다 쉬운 일이 아니기 때문에 질병에 노출되는 것입니다. 

그렇기 때문에 암에 걸릴만한 원인을 최대한 막고 항암효과가 있는 음식들을 섭취해 암세포를 없애는 것이 가장 좋은데요. 오늘은 단돈 500원으로 큰 항암효과를 얻을 수 있는 채소를 소개해드리도록 하겠습니다. 출발하시죠.

가지의 놀라운 효능

오늘 제가 소개할 채소는 바로 '가지'입니다. 마트에서 저렴한 가격으로 쉽게 구할 수 있는 채소 중 하나입니다. 많은 분들이 조리했을 때 모습이 다소 먹음직스러워보이지 않아 섭취를 꺼려하는 분들이 있습니다. 그러나 효능을 듣게 된다면 지금 당장 구입하러 가실 수도 있습니다.

(1) 항암효과

가지가 1등 항암식품으로 추천하는 이유는 바로 보라색에 들어있는 '파이토케미컬' 때문입니다. 이 성분은 채소와 과일의 색소에 들어있는 식물 활성 영양소로 항암효과에 매우 뛰어난 효과를 지녔습니다. 돌연변이 세포에 있는 악성 종양에 달라붙어 암세포의 성장을 차단하고 스스로 죽게 만들기 때문인데요. 브로콜리와 시금치보다 2배 정도 높은 효과를 얻을 수 있다고 합니다.

(2) 깨끗한 혈액 유지

가지에 함유된 안토시아닌 계열인 '나스닌'과 '히아신'은 혈관 안의 노폐물을 용해·배설시키는데 큰 도움을 줍니다. 이 때문에 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 낮춰 혈액을 맑게 해주고 혈관 보호 효과로 동맥경화, 심장질환, 중풍 등을 예방할 수 있습니다.

(3) 항염효과

염증은 뜨거운 환경에서 더욱 심해지는 편입니다. 그러나 차가운 성질을 지닌 가지를 섭취하면 염증을 치료하는데 큰 도움이 되는데요. 가지에 함유된 스코플레틴과 스코파론 성분은 몸의 경련을 억제하는 효과가 있어 신경통 완화 약으로 사용되기도 합니다.

실제로 유선염을 앓고 있을 경우 가지를 바싹 말려 가루를 낸 다음 바세린에 개어 발랐더니 4명의 환자가 모두 완치되었다는 보고도 있을 정도입니다. 그 외에도 피부궤양, 피부염, 사마귀, 구내염에도 큰 효과를 볼 수 있다고 하네요.

(4) 시력 개선 및 보호

최근 시력 저하로 인한 안구 질환을 앓고 있는 분들이 증가하고 있다고 합니다. 그러나 가지를 섭취할 경우 외부로부터 오는 빛의 자극을 시각 정보로 만들어 뇌에 전달해주는 '로돕신'이 풍부해 시력 저하와 망막질환을 예방하는 효과를 얻을 수 있습니다.

(5) 피부미용 효과

안토시아닌은 세포의 노화를 예방하는데 강력한 효과를 지니고 있어 피부를 깨끗하게 만들어줍니다. 가지를 얇게 썰어 기미나 주근깨가 있는 부위에 문질러주면 없어진다고 하네요.

(6) 다이어트 최고 식품

가지는 100g당 16kcal의 아주 낮은 열량을 가지고 있고 94%가 수분으로 이뤄져있기 때문에 다이어트 식품으로 매우 좋습니다. 영양소도 풍부하기 때문에 다이어트로 인한 부작용도 예방할 수 있답니다.

(7) 열 내리는데 도움

차가운 성질인 채소인만큼 뜨거운 체질을 가진 사람들의 열을 내리는 것에 큰 도움이 됩니다. 열성 탈모 초기증상이신 분들은 꾸준히 섭취해보시길 바랍니다.

(8) 지친 피로를 싹~

이 채소는 비타민 함유량이 매우 높기 때문에 스트레스를 해소하는데 큰 도움을 주고 피로회복에 좋습니다. 지나친 업무로 피로를 크게 느끼시는 분들은 섭취해보시길 바랍니다.

부작용 및 주의사항

차가운 성질을 지닌 만큼 몸이 차가운 분들이 먹을 경우 부작용이 발생할 수 있기 때문에 소량섭취를 하거나 피하는 것이 좋습니다. 또한, 목을 많이 쓴느 아나운서나 성우 등의 직업을 가진 분들은 목소리가 거칠어지고 미성을 해칠 수 있으니 주의하시길 바랍니다. 항암효과를 높이기 위해선 알리신이 풍부한 마늘이나 양파와 함께 섭취하면 더욱 더 높일 수 있습니다.